vrijdag 10 februari 2017 / De Correspondent / Foto: Marius Boatca (cc) via Flickr

Nieuws & achtergrond

Een beetje veeteelt is júist duurzaam (en nog 3 inzichten over vlees)

De afgelopen maanden deed ik onderzoek naar de verduurzaming van onze vleesindustrie. Ik schreef over voedselkilometers, insecten, een vleesvrije wereld en meer. In dit stuk zet ik mijn belangrijkste inzichten op een rij.

Lees hier bij De Correspondent (gratis).