/3471.jpg
woensdag 21 september 2016 / Vrij Nederland

Nieuws & achtergrond

Waarom we te veel vlees eten en hoe we dat kunnen veranderen

Vlees eten is het nieuwe roken: het is asociaal en ongezond, dat weet iedereen. Toch blijven de meeste mensen – onder wie Vrij Nederlands ‘geweten’ Evert Nieuwenhuis –het gewoon doen. Waarom is het vlees toch zo zwak?

/3824.jpg
dinsdag 1 augustus 2017 / Vrij Nederland

Columns & opinie

In de spiegel van de paskamer

Aan die spotgoedkope T-shirts kleeft bloed van de naaisters die ze maakten. En een drekkig spoor van chemicaliën, broeikasgassen en waterschaarste. Het kan anders!

/3813.jpg
woensdag 19 juli 2017 / De Correspondent

Nieuws & achtergrond

Vis kweken wordt een vorm van bio-industrie. Gelukkig zijn er slimme oplossingen

De meeste vis die wereldwijd wordt gegeten komt niet uit zee, maar wordt gekweekt. En daardoor ontstaan problemen die lijken op die van de bio-industrie, zoals mestproductie en overmatig antibioticagebruik. Hoe kan vis kweken duurzamer?

/3814.jpg
zaterdag 1 juli 2017 / Vrij Nederland

Nieuws & achtergrond

Vliegen met een aflaat

Bij het boeken van een vlucht kun je voor een paar tientjes je CO2-uitstoot compenseren. Probleem opgelost, toch? Nee. ‘Klimaatcompensatie geeft je valselijk een goed gevoel.’

/3796.jpg
maandag 12 juni 2017 / Zilt

Reportages & interviews

'Het ging mij om het bouwen'

Vijftien jaar bouwde Tom Pollmann bijna dagelijks aan zijn Emma, een perfecte replica van een Noorse reddingsboot uit 1909. Maar na slechts enkele korte zeereizen ligt zijn Colin Archer nu te koop. Droevig is Pollmann niet: “Ik heb volop van de bouw genoten.”

/3793.jpg
donderdag 1 juni 2017 / Vrij Nederland

Nieuws & achtergrond

De zondige zomervakantie

Milieutechnisch kun je beter naar een vakantiekazerne in Benidorm dan naar een eco-lodge op Bali. Maar wat is de allergroenste vakantiebestemming?

/3752.jpg
woensdag 26 april 2017 / Zilt Magazine

Reportages & interviews

Oversteek als revanche

Verslag van mijn eerste oversteek op eigen kiel naar Southwold. Een schitterende tocht met veel zon en hemelse winden, maar gelukkig niet zonder avontuur.

/3747.jpg
zaterdag 22 april 2017 / de Volkskrant

Nieuws & achtergrond

Drie euro voor een kilo appelen... maar niet heus

Een zak appels is veel duurder dan wat we er in de winkel voor betalen. De verborgen kosten voor milieu en samenleving worden namelijk niet meegerekend. Dat zou wel moeten, vinden steeds meer mensen.

/3740.jpg
woensdag 12 april 2017 / De Correspondent

Nieuws & achtergrond

90 procent van de visbestanden is in gevaar. Hoe kunnen we de wilde vis beschermen?

Overbevissing ontwricht samenlevingen en leidt tot armoede, honger, slavernij, piraterij, vluchtelingen en is vervlochten met drugs- en wapenhandel. Dus ging ik op zoek naar manieren om overbevissing tegen te gaan, want die zijn er.

/3732.jpg
donderdag 30 maart 2017 / Zilt

Reportages & interviews

De ziel van Zilt

Ze treden niet graag op de voorgrond. Maar bij het tienjarig bestaan van Zilt vertellen de makers graag over het ontstaan van hun blad en over wat hen drijft. Ontmoet het driemanschap dat de brug van Zilt bestiert.

/3743.jpg
dinsdag 28 maart 2017 / De Correspondent

Nieuws & achtergrond

De oplossing voor al dat plastic op de groente- en fruitafdeling: laser

Het is een grote ergernis van groene consumenten: koop je biologische groente of fruit, zit het in milieuvervuilend plastic. Soms ligt de ‘gewone’ komkommer of paprika zonder plastic in de schappen, maar moet het biologische broertje het tóch doen met een extra plastic schilletje. Waarom toch?

zaterdag 25 maart 2017 / Tros Nieuwsshow (Radio 1)

Radio & televisie

Waarom we na het zien van een gruwelijk filmpje uit een slachthuis, geen grammetje minder vlees eten

Vorige week dook een filmpje op met gruwelijke beelden uit een slachthuis. Waarom blijven we vlees eten? Gesprek met Meike van de Meij en Peter de Bie van Tros Nieuwsshow (Radio 1).

/3719.jpg
dinsdag 21 maart 2017 / de Volkskrant

Nieuws & achtergrond

De route soleil van Nederland

Cool: snelwegen die zelf schone energie opwekken. Wie weet rijden we straks in onze elektrische auto op de energie die wordt geproduceerd door de snelweg waarop we rijden.

/3742.jpg
dinsdag 21 maart 2017 / De Correspondent

Recensies

Wat het fascinerende verhaal van de platvis ons vertelt over de omgang met vis door de eeuwen heen

Over de ecologische gevolgen van onze voorliefde voor een lekker visje weten we nog altijd heel veel níet. Maar wat we wel weten, wordt smakelijk opgedist in deze biografie van de platvis.

/3741.jpg
woensdag 15 maart 2017 / De Correspondent

Nieuws & achtergrond

Het gaat slecht met de vissen. Kunnen we ze nog wel blijven eten?

Kunnen we met een uitdijende wereldbevolking op een duurzame manier vis blijven eten? Zo ja, hoe? Daar wil ik in een reeks verhalen - met jullie - achter komen. Eerst maar eens inventariseren: wat weten we over de staat van de vis?

/3730.jpg
woensdag 1 maart 2017 / Vrij Nederland

Nieuws & achtergrond

Wat vervangt vlees het beste, voor mij én de aarde?

Minder vlees is goed voor jezelf én het milieu. Maar wat zijn goede vleesvervangers? Het Geweten (vleesliefhebber, maar ook het groenste jongetje van de klas) zocht het uit.

/3677.jpg
dinsdag 28 februari 2017 / de Volkskrant

Nieuws & achtergrond

Lego maar dan plantaardig, van Hollandse makelij

Wat de Deense speelgoedreus Lego in 2030 voor elkaar wil krijgen, kan een Nederlands bedrijf nu al: bouwblokjes produceren van volledig plantaardige grondstoffen. Dit najaar moeten ze in de winkel liggen.

/3663.jpg
vrijdag 10 februari 2017 / De Correspondent

Nieuws & achtergrond

Een beetje veeteelt is júist duurzaam (en nog 3 inzichten over vlees)

De afgelopen maanden deed ik onderzoek naar de verduurzaming van onze vleesindustrie. Ik schreef over voedselkilometers, insecten, een vleesvrije wereld en meer. In dit stuk zet ik mijn belangrijkste inzichten op een rij.

Ontij en overmoed
donderdag 26 januari 2017 / Zilt

Reportages & interviews

Ontij en overmoed

Tijdens zijn eerste oversteek op eigen kiel raakt Evert Nieuwenhuis in de problemen voor de kust van Scheveningen. Hij is een van de 1529 watersporters waarvoor de KNRM in 2016 in actie kwam. Wat ging er mis?

/3664.jpg
zaterdag 31 december 2016 / de Volkskrant

Reportages & interviews

Een iPhone, een koelkast, je leent ze van de aarde

Om uitputting van de aarde te stoppen, moet de economie worden ingericht als bibliotheek, stellen de schrijvers van Material Matters. Bezit bestaat dan niet meer en consumenten huren bijvoorbeeld hun telefoon. Alleen zo hebben makers baat bij recycling van grondstoffen.

Toon meer berichten